Главный технолог на молочное производство

Требования

Опыт по производству молочной продукции обязателен! Высшее технологическое образование по специальности технология молока и молочной продукции крайне приветствуется. Знания технологии молочных продуктов. Знание оборудования молочного производства. Знание программ Word, Excel, Знание программы 1С:Предприятие.

Обязанности

Контроль технологических и производственных процессов на всех этапах производства; Обучение персонала согласно технологическому процессу; Разработка и внедрение новых видов продукции (составление рецептур для производства), внедрение новых технологий и оборудования; Разработка, изучение, внедрение изменений, способствующих уменьшению себестоимости выпускаемой продукции и повышению ее качества и потребительских свойств; Контроль ведения отчетов производства за смену; Организация и контроль ведения технологической документации, необходимой для производства всего имеющегося и вновь вводимого ассортимента продукции; Оптимизация существующих рецептур продукции и создание новых, качественных продуктов; Внедрение и контроль выполнения требований системы ХАССП на производстве.

Условия

На МОЛОКОЗАВОД, являющийся одним из крупнейших и быстро развивающихся предприятий города Домодедово, в аппаратный цех требуется ГЛАВНЫЙ ТЕХНОЛОГ. Завод располагается в черте города Домодедово, который входит в пятерку самых благоприятных для проживания городов Московской области. Домодедово имеет максимально удобную транспортную доступность: ж/д станцию Павелецкого направления, а также множество следующего до Москвы транспорта. От м. Домодедовская прям до молокозавода ходит маршрутка, время в пути занимает всего 45 мин. График работы 5/2, по 12 часов в день. Заработная плата от 200 000 руб. в месяц. Более точная ставка определяется после собеседования.