- от 60 000 руб.
- до 60 000 руб.
Описание
Знание китайской кухни. Профессиональное образование, стаж работы не менее 3 лет.Обязанности
знание рецептур китайской кухни, технологий приготовления, требований к качеству, срокам реализации и условий хранения; соблюдение стандартов технических условий на используемое сырье и полуфабрикаты, знание способов сокращения потерь и сохранения питательной ценности при тепловых процессах, а также признаков недоброкачественности блюд и кулинарных изделий; контроль качества блюд на всех этапах приготовления; подготовка, приготовление, порционирование, оформление и раздача блюд; планирование меню, составление заявок на получение продуктов и полуфабрикатов; руководство рабочими на кухне; соблюдение норм и правил охраны труда и техники безопасности;
7 дней назад
Источник: trudvsem.ru
Рекомендуемые вакансии
от
112 500 руб.
... кухни, работник ресторана, сотрудник ресторана, повар, то вам подойдет наша вакансия ... работа повар, кухонный работник, работа повар вакансии, работа повар свежие, работа поваром, работа помощник повара.
08.05.2024
от
51 000 руб.
Описание Обязанности: Повар это специалист, в чьи обязанности ... за подготовку продуктов к обработке. Повар уважаемая и всегда востребованная профессия ... . В процессе приготовления повар должен придерживаться рецептуры и рекомендованных ...
25.05.2024
от
3 500 руб.
Описание Требуется повар-сушист и повар горячей кухни с опытом работы. Проверяем профессиональные навыки на период стажировки. Рабочий день 12 часов. Расчет зарплаты каждый день. Премии к зарплате в зависимости от выручки Санитарная книжка должна быть в ...
14.05.2024