Сортировать:
- по релевантности
- по дате
- по зарплате
... технологических процессов Закуп продуктов Согласование персонала для работы на кухне Обучение ... Контроль качества выполнения работ персоналом Подбор оборудования Составление, описание, изменение ...
08.06.2024
... по оптимизации себестоимости блюд; - Обучение персонала кухни и организация мероприятий по ... его квалификации; - Обеспечение слаженной работы персонала кухни и зала; - Проведение мастер ...
29.05.2024
... работниками санитарных требований и правил личной гигиены. -Проведение инвентаризаций -Осуществление подбора персонала кухни, адаптации и обучения персонала. -Ведение отчётности по работе подразделения, формирование графика работы сотрудников кухни ...
28.05.2024
... и контроль правильности эксплуатации оборудования и других основных средств; Руководство персоналом кухни, составление графиков работы персонала; Расстановка поваров и других работников производства; Формирование заявок продовольственных продуктов ...
23.05.2024
... Подбор, обучение и контроль работы персонала кухни Разработка и соблюдение стандартов ... многозадачности. Опыт подбора и обучения персонала кухни умение ставить перед собой ...
22.05.2024
... -хозяйственной деятельности кухни; * Координация работы персонала кухни: формирование команды, комплектование штата ... работников, обучение и оценка персонала, составление наиболее оптимального графика работы ...
21.05.2024
... столы; - Обучение, найм и мотивация персонала; - Соблюдение всех санитарных и гигиенических ... правильно их подготавливать; - Навыки управления персоналом и способность работать в коллективе ...
18.05.2024
... домашняя итальянская. Обязанности: Комплексное управление персоналом - подбор, адаптация, развитие, взаимодействие с ... , четко ставить задачи и мотивировать персонал на достижение поставленных целей; Опыт ...
13.05.2024
... . Обеспечивает подбор, обучает и наставляет персонал кухни в соблюдении кулинарных стандартов ... многозадачности. Опыт подбора и обучения персонала кухни. Любовь к своей профессии ...
13.05.2024
... меню, проведение дегустаций; Комплексное управление персоналом - подбор, адаптация, развитие, взаимодействие с ... , четко -ставить задачи и мотивировать персонал на достижение поставленных целей;-Ответственность ...
11.05.2024
... по приготовлению пищи. - Приготовление блюд и кулинарных изделий ,требующих особо сложной кулинарной обработки - Обучение персонала кухни,- Разработка и согласование новых рецептур ,обновление меню, ввод сезонных блюд - Отслеживание новых трендов кухни ...
05.06.2024
... и малоотходных технологий переработки сырья. Оценка производственных и не производственных затрат. Уметь работать с персоналом, создавать благоприятные условия для проявления творческой инициативы и активности работающих, воспитывать деловые качества у ...
29.05.2024
... ТТК; - поддержание стабильного качества и стандартов приготовления и отдачи блюд; - подбор, адаптация, стажировка и обучение персонала кухни; -ПОЛНАЯ АВТОНОМНАЯ РАБОТА НА ПРОИЗВОДСТВЕ! Требования: - опыт работы шефом или су-шефом; - ответственность ...
28.05.2024
... по приготовлению пищи. - Приготовление блюд и кулинарных изделий ,требующих особо сложной кулинарной обработки - Обучение персонала кухни,- Разработка и согласование новых рецептур ,обновление меню, ввод сезонных блюд - Отслеживание новых трендов кухни ...
17.05.2024
... снятие остатков, инвентаризация) Четкое соблюдение внутренних правил работы Ведение и правильное заполнение производственных журналов Обучение персонала и персональная работа на отдаче блюд во время дневного и вечернего сервиса.ПОРТФОЛИО БЛЮД - ОБЯЗАТЕЛЬНО
14.05.2024
... , полуфабрикатов, блюд, проведение бракеража -распределение обязанностей поваров на смену и контроль их исполнения; обучение персонала, составление чек-листов и инструкций -заказ и прием товара -инвентаризация -контроль за санитарным состоянием кухни ...
12.05.2024
... санитарных норм Составление ТТК , новых спец. предложений и меню Контроль себестоимостей, списаний, фонда оплаты труда Осуществлять обучение персонала кухни и зала Требования: Опыт работы от 6 лет на должность шеф повара Уметь брать ответственность за свои ...
12.05.2024
... санитарных норм Составление ТТК , новых спец. предложений и меню Контроль себестоимостей, списаний, фонда оплаты труда Осуществлять обучение персонала кухни и зала Требования: Опыт работы от 6 лет на должность шеф повара Уметь брать ответственность за свои ...
12.05.2024
... санитарных норм Составление ТТК , новых спец. предложений и меню Контроль себестоимостей, списаний, фонда оплаты труда Осуществлять обучение персонала кухни и зала Требования: Опыт работы от 6 лет на должность шеф повара Уметь брать ответственность за свои ...
06.05.2024
... цеха, контроль работы поваров, обучение . Составление меню и сезонное обновление . обязанности Организация ежедневной работы персонала, составление графиков выхода на работу; Планирование выпуска готовой продукции и контроль выполнения сменных заданий по ...
06.05.2024
Описание Обязанности: Руководство кухней. Разработка и проработка меню. Ведение отчетной документации. Подбор и адаптация персонала. Составление технологических и калькуляционных карт. Проведение и анализ инвентаризаций. Новые идеи по меню согласно сезону ...
02.05.2024
... санитарных норм Составление ТТК , новых спец. предложений и меню Контроль себестоимостей, списаний, фонда оплаты труда Осуществлять обучение персонала кухни и зала Требования: Опыт работы от 6 лет на должность шеф повара Уметь брать ответственность за свои ...
28.04.2024