Бариста

Описание

В новую кофейню с посадочными местами "Ocoffella" ищем бариста на долгосрочную перспективу, в команде есть шеф-бариста и бариста. Находимся по адресу "ЖК Испанские Кварталы, пос. Сосенское, Севильский б-р, д. 3", ближайшее метро Прокшино

График работы: пн-пт с 08:00 до 21:00, сб-вс с 09:00 до 21:00.

Обязанности:
открытие и закрытие смены (приезжать заранее за 15-20 мин до открытия, закрывать смену после 21:00)
поддержание помола и работа с оборудованием
приготовление классических и авторских напитков по ТК
работа с кассой iiko
приемка поставок, выкладка товара, проверка на сроки годности
поддержание чистоты на рабочем месте и в зоне гостей, уборка столов за гостями
наличие медкнижки или готовность её сделать

Условия:
выплаты в белую (можем договориться как об еженедельных выплатах, так и о 2-3р/мес)
ставка от 3300р за полную смену, от 3500р после аттестации. Возможен % при достижении ежедневного плана продаж. Все суммы указаны после вычета налога
в приоритете график работы 2х2, но мы гибкие и готовы рассмотреть различные варианты. График можем пересматривать еженедельно. Возможны полусмены.
компенсация медкнижки в случае, если вы работаете с нами более 6 мес.
бесплатные напитки из меню, скидка на витрину 30%
обучение от шеф-бариста (представитель Московской Школы Бариста), возможность роста
фартук наш, форма одежды свободная
кофемашина simonelli appia 2, кофемолка fiorenzato f64e

Требования к кандидату:
умение и желание общаться, располагать к себе гостей и продавать :)
опыт в сегменте спешалти более 4 мес
базовый латте-арт
преимуществом будет работа с альтернативными методами заваривания (фильтр, воронка)
знание особенностей работы iiko
пунктуальность, ответственность, внимательность, коммуникабельность, чистоплотность