Шеф-повар
ГАУЗ СО ОСЦМР Санаторий Обуховский- от 120 000 руб.
Описание
Что вам предстоит делать:
- отвечать за формирование ассортиментной матрицы во всех санаториях (Обуховский, Курьи, Самоцвет, Нижние Серги)
- составлять меню и обеспечивать разнообразие блюд
- предоставлять данные по вновь разработанным блюдам для расчета расхода сырья
- контролировать работу кухни
- контролировать качество поступающего сырья
- проводить аудиты соблюдения технологии и закладки сырья на объектах
- контролировать соблюдения санитарных правил и норм на объектах
- оценивать потребность в материальных и других ресурсах, необходимых для обеспечения бесперебойной работы кухни
Что ожидаем:
- опыт работы шеф-поваром
- умение ставить задачи и контролировать их исполнение
- умение работать в режиме многозадачности
- готовность к частым командировкам в санатории учреждения (до 120 км. от Екатеринбурга), проживание, питание и служебный транспорт обеспечиваем
-
график работы 5/2 с 08.30 до 17.30, выходные суббота и воскресенье;
- разъездной характер работы;
- официальное трудоустройство соц. пакет по ТК РФ;
- скидки на услуги санаториев.
26 дней назад
Источник: zarplata.ru
Рекомендуемые вакансии
от
90 000 руб.
... расширением мы ищем в команду ШЕФ-ПОВАРА / Технолога производства. Обязанности: - организация и ... в должностях: зав производством, шеф-повар, су-шеф, старший повар, технолог; - наличие медицинской книжки ...
12.03.2025
от
110 000 руб.
... расширением, приглашает в свою команду шеф-повара. Мы предлагаем: Высокий уровень ... от кандидата: Опыт работы шеф-поваром от 2-лет; Знание ... Стабильная компания, дружный коллектив; Шеф-повар в команде уже 5 лет ... ! Средний стаж работы поваров в нашем кафе - 3 ...
03.03.2025
от
70 000 руб.
Описание Приглашаем Су-шеф повара на крупное производство рационов питания ... Требования: Опыт работы су-шефом, бригадиром поваров, старшим поваром Профильное образование Мед. книжка ...
23.03.2025