Технолог пищевого производства

Описание

MEALTY - это вкусные готовые блюда из свежих продуктов от известных шеф-поваров. Наши торговые точки расположены в крупных торговых центрах и бизнес центрах.

Обязанности:

Проведение технологических проработок сырья, полуфабрикатов и готовой продукции (Фабрика кухни);

Контроль технологической дисциплины производства от входного сырья до готовой продукции;

Контроль качества приготовления блюд;

Ведение нормативной и технологической документации;

Контроль работы производственного персонала.

Требования:

Знание ПК, уверенный пользователь Microsoft Word, Excel, учетные программы;

Опыт работы и понимание производственных процессов на пищевом производстве;

Опыт работы поваром/су-шефом (как преимущество).

Условия:

Обучение, полноценный ввод в должность;

Оформление по ТК РФ, оплачиваемые больничные и отпуска;

График работы - 2/2 день (8:00-20:00) или ночь (20:00-8:00) на выбор, 5/2 день.

Оклад обсуждается с успешным кандидатом по итогам собеседования;

Перспективные возможности для роста и развития внутри компании;

Место работы: Рябиновая ул. д.44 стр. 28 (м. Озерная, МЦД Мещерская).