Менеджер ресторана

Требования

- желателен опыт работы на всех ступенях ресторанного бизнеса от официанта до администратора - грамотная речь - знание принципов управления ресторанным бизнесом, этикета и сервиса - высокие организаторские способности - коммуникабельность, умение с легкостью и удовольствием заводить small talk, а также умение создавать долгосрочные отношения с гостями - знание кассовой дисциплины - аккуратный внешний вид, ответственность, пунктуальность, стрессоустойчивость и умение работать в команде Менеджер ресторана должен обеспечивать работу по эффективному обслуживанию гостей ресторана и созданию комфортной атмосферы в заведении.

Обязанности

- открывать/закрывать смену (работа с кассой и внутренними отчетами) - организовывать бесперебойную работу ресторана - контролировать работу сотрудников (внешний вид и порядок на рабочем месте, соблюдение стандартов сервиса, сервировки и подачи блюд) - встречать гостей с лучезарной улыбкой и горящими глазами, создавать атмосферу гостеприимства - взаимодействовать с гостями, решать возникающие проблемы, проводить встречи с заказчиками для обсуждения меню или специальных мероприятий, составления банкетов - организовывать и проводить банкеты - составлять штатное расписание и контролировать рабочие часы персонала - участвовать в проведении инвентаризации

Условия

- график работы 2/2 - официальное трудоустройство - заработная плата - оклад 60000 + % - выплаты два раза в месяц (без задержек) - льготное питание Подробная информация при собеседовании.