Менеджер ресторана

Описание

Условия:
- график работы 2/2
- официальное трудоустройство
- заработная плата - оклад 50000 +%
- выплаты два раза в месяц (без задержек)
- льготное питание

Подробная информация при собеседовании

Обязанности:
- открывать/закрывать смену (работа с кассой и внутренними отчетами)
- организовывать бесперебойную работу ресторана
- контролировать работу сотрудников (внешний вид и порядок на рабочем месте, соблюдение стандартов сервиса, сервировки и подачи блюд)
- встречать гостей с лучезарной улыбкой и горящими глазами, создавать атмосферу гостеприимства
- взаимодействовать с гостями, решать возникающие проблемы, проводить встречи с заказчиками для обсуждения меню или специальных мероприятий, составления банкетов
- организовывать и проводить банкеты
- составлять штатное расписание и контролировать рабочие часы персонала
- участвовать в проведении инвентаризации

Требования:

- желателен опыт работы на всех ступенях ресторанного бизнеса от официанта до администратора
- грамотная речь
- знание принципов управления ресторанным бизнесом, этикета и сервиса
- высокие организаторские способности
- коммуникабельность, умение с легкостью и удовольствием заводить small talk, а также умение создавать долгосрочные отношения с гостями
- знание кассовой дисциплины
- аккуратный внешний вид, ответственность, пунктуальность, стрессоустойчивость и умение работать в команде

Менеджер ресторана должен обеспечивать работу по эффективному обслуживанию гостей ресторана и созданию комфортной атмосферы в заведении

Описание работодателя:
Боулинг Отель " Новые Горки"
г. Королев, мкр. Первомайский, ул. Мира, 37А