Ведущий технолог пищевого производства

Описание

ООО КУЛПРОМ производственное предприятие, специализирующееся на выпуске сэндвич-роллов, сэндвичей и салатов. Мы ориентированы на высокое качество продукции, соблюдение стандартов безопасности и эффективность процессов.

Обязанности:

• Контроль технологических процессов производства и соблюдения стандартов качества.
• Разработка и внедрение новых продуктов совместно с бренд-шефом.
• Оптимизация рецептур и технологических карт.
• Контроль использования сырья и его распределения между производственными площадками.
• Взаимодействие с отделом закупок и производства для обеспечения стабильного качества продукции.

Требования:

• Опыт работы технологом в пищевом производстве от 6 лет.
• Знание технологических процессов производства кулинарной продукции.
• Понимание принципов работы с сырьём и пищевыми ингредиентами.
• Умение работать в команде, аналитический склад ума.

Условия:

• Работа в стабильной компании с современными технологиями.
• Возможности для профессионального роста.
• График и уровень заработной платы обсуждаются индивидуально.