Су-шеф
ВкусМаркет (ООО ФЕЛБИС)Требования
Обязанности: Организация обеспечения бригады поваров необходимыми материальными ресурсами и персоналом. Проведение инвентаризации кухни, организация приёма, хранения и использования продуктов, сырья, оборудования и инвентаря. 1 Организация работы бригады поваров. Разработка текущих и оперативных планов работы бригады, координация выполнения заданий работниками кухни, подбор технологических режимов приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. 1 Контроль работы подчинённых и подготовка отчётности о работе бригады поваров. Контроль качества готовых блюд, напитков и кулинарных изделий, соответствие рецептуре, разработка мероприятий по повышению качества и эффективности работы подчинённых, формирование отчётов о результатах выполнения текущих и оперативных планов за отчётный период. Требования: средне-профессиональное образование ( Повар, кондитер , Технология продукции общественного питания ); опыт практической работы не менее одного года в организациях питания по приготовлению блюд, напитков и кулинарных изделий; наличие медицинской книжки; прохождение обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров. Условия: Своевременная выплата ЗП, трудоустройство по ТК, оплачиваемый ежегодный отпуск, БЛ, комфортные условия для работы, питание, вечерний развоз.
4 дня назад
Источник: superjob.ru
Рекомендуемые вакансии
от
22 440 руб.
Описание 1. Среднее профессиональное образование 2. Наличие медосмотра. 3. Порядочность, ответственность, чистоплотность, отсутствие вредных привычек. Обязанности Руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока с учётом санитарных правил ...
24.03.2025
22 440 - 22 440 руб.
Описание Наличие навыков и опыта работы по данной специальности. Обязанности Планирование процессов кухни, основного производства столовой общеобразовательного учреждения. Организация и координация процессов на кухне, основного производства столовой ...
19.03.2025
22 440 - 22 440 руб.
Описание Прохождение обязательных предварительных (при поступлении на работу) и периодических медицинских осмотров (обследований) (один раз в год). Прохождение обучения по охране труда и проверки знания требований охраны труда. Прохождение обучения мерам ...
12.03.2025