Управляющий рестораном

Описание

Новый индийский ресторан Тандур в Москве амбициозный проект от создателей легендарного одноименного ресторана в Санкт-Петербурге, который с 1994 года знакомит гостей с аутентичной кухней и культурой Индии. Мы ищем управляющего, который возьмёт на себя руководство всеми процессами, обеспечит высокий уровень сервиса и поможет создать место, куда хочется возвращаться.

Обязанности:

Разработка и реализация мероприятий, направленных на привлечение новых гостей и повышение лояльности постоянных клиентов.

Взаимодействие с отделом маркетинга: участие в разработке и внедрении рекламных акций и специальных предложений.

Анализ обратной связи от гостей и оперативное реагирование на замечания и предложения.

Контроль всех рабочих процессов ресторана, обеспечение бесперебойной работы и высокого уровня обслуживания.

Обеспечение порядка и контроля за всеми аспектами работы: от внешнего вида и качества обслуживания до внутренней документации и технического состояния оборудования.

Управление персоналом: координация работы команды, обучение сотрудников стандартам сервиса и контроль за их выполнением

Требования:

Опыт работы на аналогичной должности в сфере ресторанного бизнеса от 2-х лет.

Развитые организаторские и управленческие навыки.

Отличные коммуникативные способности и умение налаживать эффективное взаимодействие с персоналом и гостями.

Знание английского языка на разговорном уровне.

Ответственность, внимательность к деталям, способность работать в режиме многозадачности.

Креативный подход к разработке мероприятий и акций, направленных на привлечение клиентов.

Ориентация на результат и стремление к совершенствованию рабочих процессов.

Конкурентную заработную плату и систему бонусов по результатам работы.

Возможность стать частью **нового уникального проекта** в Москве с поддержкой и опытом успешного ресторана Тандур в Санкт-Петербурге.

Стабильную работу в команде, где ценят инициативу и внимание к деталям.

Окончательные условия оплаты и график обсуждаются на собеседовании.

Если вы хотите стать частью новой главы в истории индийской кухни и готовы взять на себя ответственность за успех проекта, отправляйте своё резюме. Мы будем рады познакомиться с вами!