Технолог отдела питания
Прямой работодатель- от 90 000 руб.
Описание
Обязанности:Работает со стандартами в области производства продукции общественного питания
Разрабатывает и утверждает новые рецептуры на блюда
Составляет разрабатывает (дорабатывает) меню
Участвует в обеспечении качества услуг питания
Готовит предложения по расширению ассортимента и внедрению новых видов сырья
Осуществляет оперативный контроль над качеством и соблюдением технологии приготовления пищи
Отвечает за выполнение производственного контроля и его результаты
Составляет необходимые учетные документы
Согласовывает разработанную документацию с руководством общества
Требования:
Наличие квалификации или специальности по должности в сфере общепита
Опыт работы (технолог/шеф повар)
ХАССП (НАССР)
Выездные командировки
- Возможность вахтового метода
Условия:
Официальное оформление (дополнительный отпуск 24 кд)
Оплата согласно ТК РФ, два раза в месяц
Оплата дорожных расходов
Премии по итогам года
11 дней назад
Источник: avito.ru
Рекомендуемые вакансии
от
75 000 руб.
... в области производства продукции общественного питания Разрабатывает и утверждает новые рецептуры ... Участвует в обеспечении качества услуг питания Готовит предложения по расширению ассортимента ... в сфере общепита Опыт работы (технолог/шеф повар) ХАССП (НАССР) ...
18.03.2025
56 100 - 110 000 руб.
Описание Ответственность, дисциплинированность Обязанности Обеспечивать соблюдение технологических стандартов при производстве и подаче готовых блюд. Информировать руководителей о замеченных проблемах в производственных процессах. Участвовать в ...
17.03.2025
56 100 - 56 100 руб.
... , владение ПК Обязанности 3.1. Технолог осуществляет следующие должностные обязанности: 3 ... .4.2.ежедневный табель на питание детей, картотеку блюд, заботиться о ... ежедневный обход групп, проверять организацию питания в группах. 3.6.Проводит ...
01.04.2025