Администратор ресторана

Описание

Отель KARMANN'S 5* г. Светлогорск ищет в свою команду администратора ресторана, который возьмет под свой контроль работу и станет ТОП руководителем в нашей компании.

Обязанности:

Обеспечивать быстрое и эффективное обслуживание гостей ресторана

Отвечать за подготовку зала к работе перед открытием ресторана и в течение рабочего дня

Отвечать за чистоту и порядок в подразделении, использовать в своей работе утвержденные листы контроля (чек-листы)

Контролировать соответствие сотрудников стандартам внешнего вида

Контролировать и обеспечивать проведение конференций и банкетных мероприятий

Знать и уметь рекомендовать напитки (винная карта, коктейли, крепкий алкоголь), а так же уметь продавать и рекомендовать блюда из меню

Обучать сотрудников, работа с первичной документацией ресторана

Соблюдать правила этикета в сервисе

Вести установленную отчётность

Контролировать учётно-кассовую документацию

Требования:

Опыт работы от 1 года

Грамотная речь, отличные коммуникативные навыки, понимание психологии гостя

Наличие медицинской книжки

Любовь к своей работе, стремление к профессиональному росту и развитию

Условия:

Место работы: отель 5* Karmann's (ориентир - Театр эстрады Янтарь Холл)

График работы: 2/2

Официальное оформление по ТК РФ

Униформа, питание, компенсация проезда до/с работы, а так же развоз в ночное время

Корпоративное обучение профессиональным стандартам

Дружный коллектив!