Технолог пищевого производства спортивного питания

Описание

Опыт работы:
1 3 года

Тип занятости:
Полная занятость

График работы:
5/2

Рабочие часы:
8 часов

Формат работы:
На месте работодателя

Наша компания находится в поисках квалифицированного и опытного технолога по производству спортивного питания. В нашем ассортименте представлены:

Сыпучие смеси (коллагены, детоксы, жиросжигатели);

Витамины в капсулах;

Протеиновые батончики.

Если у вас есть опыт работы с протеиновыми батончиками, напишите об этом в сопроводительном письме.

Как технолог по производству пищевых продуктов, вы будете играть ключевую роль в обеспечении успешного производства высококачественной продукции при соблюдении отраслевых стандартов и предписаний.
Обязанности:
Разработка и совершенствование технологий

Создание и оптимизация технологических процессов;

Выбор и тестирование оборудования;

Исследование и разработка новых продуктов.

Качество и безопасность

Контроль соответствия продукции стандартам и требованиям (включая HACCP);

Анализ рисков и разработка мер по их минимизации;

Реагирование на инциденты, связанные с безопасностью продуктов, и предпринятие соответствующих мер;

Принятие мер в ответ на жалобы или обратную связь от потребителей.

Управление и обучение

Организация и контроль производственного процесса;

Проведение тренингов для персонала по технологическим нормам и принципам HACCP;

Ведение необходимой технической документации.

Взаимодействие и инновации

Подбор поставщиков и контроль качества сырья;

Взаимодействие с органами сертификации;

Отслеживание трендов в пищевой индустрии, внедрение инноваций;

Участие в стратегическом планировании развития производства;

Обеспечение правильной маркировки и информации на этикетках;

Организация внутренних аудитов, участие во внешних проверках.

Требования:

Высшее образование в области пищевых наук, технологий или смежной области;

Опыт работы в производстве продуктов питания, предпочтительно на аналогичной должности;

Глубокие знания технологий обработки пищевых продуктов, правил безопасности и процедур контроля качества;

Отличные навыки решения проблем;

Эффективные коммуникативные навыки;

Аналитический склад ума;

Педантичность и внимание к деталям.

Условия:

График работы: 5/2;

Конкурентная заработная плата;

Дружный коллектив.

Мы ищем активного технолога, готового внедрять инновации и передовые методы в производство. Если вы умеете находить баланс между качеством, безопасностью и эффективностью, эта должность для вас!