Шеф-повар ресторана

Описание

Вакансия: Шеф-повар ресторана

Мы ищем талантливого и опытного шеф-повара для управления кухней нашего ресторана. Если вы творческий, организованный и страстно увлечены кулинарией, мы предлагаем вам возможность проявить свои навыки в динамичной и профессиональной среде.

Обязанности:

- Разработка и обновление меню в соответствии с концепцией ресторана и сезонными трендами.

- Контроль закупки продуктов, управление складом и минимизация потерь.

- Организация работы кухни, контроль качества приготовления блюд.

- Обучение и управление персоналом кухни.

- Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности.

- Взаимодействие с администрацией ресторана для улучшения сервиса и повышения удовлетворенности гостей.

Требования:

- Опыт работы шеф-поваром или су-шефом в ресторане от 3 лет.

- Навыки управления командой и организации рабочих процессов.

- Знание современных кулинарных трендов и техник.

- Умение работать в условиях многозадачности и высоких нагрузок.

- Ответственность, креативность и внимательность к деталям.

Мы предлагаем:

- Зарплата от 130 000 рублей в месяц (оклад + бонусы).

- Официальное трудоустройство.

- Возможность профессионального роста и реализации творческих идей.

- Комфортные условия работы и дружный коллектив.

- График работы: 5/2 или 2/2 (обсуждается индивидуально).

Место работы: Туристская улица, 34.

Если вы готовы возглавить нашу кухню и создавать блюда, которые будут восхищать гостей, то мы ждём именно тебя!