Мастер мясного цеха

Описание

Требования к кандидату:
Опыт приема туш говядины, навык определения не годных(проблемных) туш.
Знание процесса обвалки мяса, обучение персонала обвалки мяса.
Знание процедур хранения мяса.
Умение эффективно управлять персоналом и развивать команду.
Высокая ответственность, внимательность к деталям и стремление к постоянному совершенствованию.
Обязанности:
Управление и координация работы мясного цеха, включая планирование производственных процессов, контроль качества продукции.
Разработка и внедрение новых технологий и методов производства для повышения эффективности и качества продукции.
Взаимодействие с поставщиками сырья и контроль качества поставляемых материалов.
При необходимости готовность встать на процесс жиловки мяса и приготовления фарша.
Условия работы:
Современное оборудование и комфортные условия работы.
График работы: 5/2.
Выплата заработной платы два раза в месяц.
Размер заработной платы обсуждается на собеседовании.
Бесплатное питание.
Оплата медицинской комиссии.