Аппаратчик-оператор на молочное производство

Описание

Обязанности:

• Ведение технологического процесса производства молочной продукции (пастеризация, гомогенизация, сепарирование, ферментация и т. д.).
• Контроль параметров работы оборудования (температура, давление, скорость потока).
• Проверка качества сырья и готовой продукции.
• Ведение документации (учёт параметров, отчётность по смене).
• Соблюдение санитарных норм и правил безопасности.
• Взаимодействие с другими участниками производственного процесса.

Требования:

• Опыт работы аппаратчиком-оператором на молочном производстве (от 1 года).
• Знание технологических процессов производства молочных продуктов.
• Умение работать на специализированном оборудовании (сепараторы, пастеризаторы, гомогенизаторы и др.).
• Базовое понимание микробиологии и химии пищевых продуктов.
• Ответственность, внимательность, исполнительность.
• Медицинская книжка (обязательно).

Условия:

• График работы: сменный (2/2, 5/2 или иной по договорённости).
• Официальное трудоустройство.
• Возможность обучения и профессионального роста.