Су-шеф

Описание

Ресторан Агро туристического комплекса Api Balaklava в поиске активного, ответственного шеф-повара, который любит свою работу, умеет заряжать и воодушевлять других, ставить и добиваться целей.

Обязанности:

Организация бесперебойной работы кухни;

Контроль входящей продукции;

Контроль качества отдаваемых блюд;

Проведение инвентаризаций;

Контроль за пищевой безопасностью;

Обучение сотрудников;

Составление графика сотрудников кухни;

Участие в разработке новых блюд.

Требования:

Опыт работы в премиум ресторане от 1 года

Умение работать по технологическим картам

Наличие медицинской книжки или готовность ее сделать

Трудолюбие, ответственность и честность.

Соблюдение правил внутреннего трудового распорядка

Условия:

Официальное трудоустройство;

Стабильную работу со своевременными выплатами 2 раза в месяц;

Скидки 30% на фирменную продукцию компании;

Премии;

Работа в живописной локации;

Карьерный рост;

Место работы: виноградник, 13, Балаклавский муниципальный округ;

График работы обсуждается по итогам собеседования.