Специалист по смешиванию компонентов (Соки)

Обязанности

МЫ ЖДЕМ ОТ ВАС: - Можно БЕЗ опыта, но с профильным образованием; - Среднее специальное или высшее (пищевые технологии, химия, биотехнологии) образование; - Знание принципов смешивания компонентов, работа с рецептурными базами; - Умение пользоваться лабораторным оборудованием (рефрактометры, pH-метры); - Базовое владение Excel, 1С. ЧЕМ ПРЕДСТОИТ ЗАНИМАТЬСЯ: - Создание купажей соков, нектаров и напитков из различных сортов фруктов/концентратов для достижения заданных вкусовых, цветовых и ароматических характеристик; - Проведение пробных смешиваний, анализ результатов и внесение изменений в рецептуры; - Оценка органолептических свойств поступающих компонентов (кислотность, сладость, вязкость); - Управление установками для смешивания (миксеры, гомогенизаторы, дозаторы); - Подготовка отчетов для технологов и отдела контроля качества.

Условия

В крупную российскую компанию ООО "Инфуд", специализирующуюся на производстве здоровых и диетических продуктов для всей семьи с высокими стандартами качества, требуется Оператор пастеризатора / купажист. Место работы: пгт Красный, улица Глинки, 3Б. МЫ ПРЕДЛАГАЕМ: - Официальное оформление по ТК РФ; - Бесплатный спортзал на территории производства; - Спецодежда за счет компании; - Скидки на продукцию компании; - График работы: 4/4 (2 дневные смены с 08:00 до 20:00 - 2 ночные смены с 20:00 до 08:00 - 4 выходных); - Подарки на праздники для сотрудников и их детей.