Шеф повар
Прямой работодатель- от 130 000 руб.
Описание
Описание вакансии:В ресторан "Старый Георг" требуется Шеф повар.
Требования:1. Руководство кухней ресторана для приготовления разнообразных, высококачественных и востребованных блюд.
Руководство подбором сотрудников для кухни ресторана.
Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне.
Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ и других требуемых ингредиентов и подача заявок на их пополнение.
Наблюдение за надлежащей работой кухонного оборудования.
Контроль качества продуктов, приправ и других ингредиентов, закупаемых для нужд кухни.
Контроль качества приготовленных блюд.
Внедрение процедур по совершенствованию трудовой деятельности в рамках своей компетенции.
Мониторинг соблюдения санитарно-гигиенических норм на кухне.
Руководство процессом составления меню ресторана с учетом требований, предъявляемых его управляющим. .
Обязанности: Приготовление блюд согласно тех. картам.
Условия: График работы 5/2,
оформление по ТК ,
служебное питание,
зарплата по итогам собеседования.
11 дней назад
Источник: avito.ru
Рекомендуемые вакансии
от
140 000 руб.
... федеральной сети Сыроварня требуется опытный шеф-повар Обязанности: -Организация и контроль производственных ... собеседований, набор поваров в команду. Требования: -Опыт работы шеф-поваром от 2-х ...
17.03.2025
от
60 000 руб.
... городе приглашает в команду Су-Шеф Повара. Мы будем рады видеть ... соблюдением технологии приготовления блюд поварами; Управление коллективом поваров; Соблюдение санитарно-гигиенических ... управленческие навыки Опыт работы "су-шеф поваром" от 1 года в ресторанах ...
19.03.2025
от
140 000 руб.
... развивающуюся и стабильную компанию требуется ШЕФ-ПОВАР в столовую проходимостью 200-300 ... для вахтовиков (нефтяников); Контроль бригады поваров; Ввод новых блюд, проверка сырья ...
08.03.2025