Заведующий производством / Шеф-повар

Требования

Условия: оформление по ТК РФ, стабильная заработная плата; ежегодная индексация оплаты труда; график работы: 5/2, с 8:00 до 17:00; место работы: г. Екатеринбург, ул. Челюскинцев, 102 (кафе "Сибирский Путь); возможности для профессионального развития и карьерного роста; широкая программа добровольного медицинского страхования; программы санаторно-курортного лечения и оздоровительного отдыха; материальная помощь к отпуску; детский отдых и компенсация оплаты детских дошкольных учреждений; частичная компенсация затрат на занятие физической культуры; негосударственное пенсионное обеспечение; льготные и бесплатные железнодорожные билеты работникам. Обязанности: непосредственное участие в приготовлении и отработке блюд; контроль работы персонала кухни, работа с контролирующими органами; соблюдение санитарных требований и норм; разработка и внедрение сезонного и обновление текущего меню; работа с поставщиками, составление заявок по закупкам сырья. Требования: высшее профильное образование "Технологии пищевого производства" либо "Шеф-повар"; опыт работы в ресторанной сфере желательно не менее 3-х лет.